대나무먹기 썸네일형 리스트형 죽순 요리 안녕하세요. 오랜만의 포스팅입니다. 오늘의 주제는 죽순인데요. 지인으로부터 죽순을 선물 받았는데, 야생 죽순이 이렇게 큰지 처음 알았습니다. 중국집에서 요리음식 먹을때만 접해봤지 죽순 실물을 본건 처음이였는데. 그 크기에 진짜 압도되더라구요.죽순은 대나무의 새싹으로, 중국 요리나 한국 요리에서 널리 사용되는 재료인데요. 맛이 부드럽고 고소하며 영양가가 높아서 다양한 요리에 이용된다고 합니다. 심지어 건강에도 매우 좋더라구요. 그래서 오늘은 죽순의 효능과 다양한 요리법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1.영양 성분죽순은 식이섬유, 단백질, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.▶식이섬유: 소화에 도움을 주고, 장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 단백질: 성장과 발달에 필요한 아.. 더보기 이전 1 다음
