새우요리 썸네일형 리스트형 감바스 감바스(스페인어: gambas)는 스페인식 새우 요리의 한 종류로, 감바스 알 아히요(Gambas al ajillo)와 감바스 알 피랴필(Gambas al pil-pil)이 주로 알려진 요리입니다. 감바스 알 아히요(Gambas al ajillo)는 스페인 전통요리로 대표적인 감바스 요리 중 하나입니다. 이 요리는 신선한 새우, 갈릭(마늘), 올리브 오일, 소금, 후추, 고추가루(파프리카 유형), 바질 또는 페르실로 장식하는 것으로 구성됩니다. 요리 방법은 올리브 오일을 뜨겁게 가열한 후, 마늘과 고추가루를 넣어 향을 내게 한 후 허술하게 벗겨진 새우를 넣어 볶습니다. 감바스 알 피랴필(Gambas al pil-pil)은 감바스의 또 다른 인기 있는 요리입니다. 이 요리는 매콤한 고추와 마늘이 들어가 특.. 더보기 이전 1 다음
